手性材料分離的步驟和注意事項。手性一詞在化學(xué)醫(yī)藥領(lǐng)域運用更加普遍，一個手性分子與其鏡像不重合，分子的手性通常是由不對稱碳引起，即一個碳上的四個基團互不相同。通常用（RS）、（DL）對其進行識別。下面就一起來看看手性材料分離的步驟和注意事項的介紹吧！

　　一、手性材料分離的步驟

　　1、接通電源，5min后鈉光燈發(fā)光正常，即可開始測定。

　　2、旋光儀零點的校正：在測定樣品前，需要先校正旋光儀的零點。

　?、賹悠饭芟春?，左手拿住管子把它豎立，裝上蒸餾水，使液面凸出管口。

　　②將玻璃蓋沿管口邊緣輕輕平推蓋好，不能帶入氣泡，旋上螺絲帽蓋、漏水、不要過緊。

　?、蹖悠饭懿粮桑湃胄鈨x內(nèi)罩上蓋子，，將標(biāo)天盤調(diào)至零點左右，旋轉(zhuǎn)粗動、微動手輪，使視場內(nèi)Ⅰ和Ⅱ部分的亮度均一，記下讀數(shù)。

　?、苤貜?fù)操作至少5次，取平均值，若零點相差太大時，應(yīng)把儀器重新校正。

　　3、旋光度的測定：準(zhǔn)確稱取0.1-0.5g樣品（如葡萄糖）配成一定濃度的溶液，依上法測定其旋光度，這時所得的讀數(shù)與零點之間的差值即為該物質(zhì)的旋光度。

　　二、、手性材料分離的注意事項

　　1、每次測定前應(yīng)以溶劑作空白校正，在測定之后，再校正1次，以確定在測定時零點有無變動。如第2次校正時發(fā)現(xiàn)零點有變動，則應(yīng)重新測定旋光度。

　　2、配制溶液及測定時，均應(yīng)調(diào)節(jié)溫度至20℃±0.5℃（或各品種項下規(guī)定的溫度）。

　　3、供試物質(zhì)的溶液應(yīng)充分溶解，供試液應(yīng)澄清。

　　4、物質(zhì)的比旋度與測定光源、測定波長、溶劑、濃度和溫度等因素有關(guān)。表示物質(zhì)的比旋度時應(yīng)注明測定條件。

　　手性材料分離這個方法可以廣泛地應(yīng)用于制藥、香精和甜味劑等化學(xué)行業(yè)，給工業(yè)生產(chǎn)一下子帶來了巨大的好處，